KOMBUCHA. LOS SECRETOS DE ESTA BEBIDA FERMENTADA PROBIOTICA

ISBN: 9788417399665
Hay existencias
Fecha de publicación: 25-01-2019
Encuadernado: RÚSTICA
Páginas: 252
Peso: 355
Alto: 210
Ancho: 135
Grueso: 17
PROPIEDADES DEPURATIVAS, ANTIOXIDANTES, ENERGÉTICAS Y RECONSTITUYENTES

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Sobre este libro

¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad – en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad – la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en casa. ¿Cómo hacerlo? Siguiendo las pautas que ofrecemos en este libro, en el que también, y entre otras muchas cosas, encontrarás una recopilación de todas las evidencias científicas sobre sus efectos saludables y descubrirás cómo sacarle todo el partido añadiéndole sabor e, incluso, incluyéndola en tus recetas de cocina.

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