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Delihelado de Sandía

Ésta es la RECETA DE DELIHELADO DE SANDÍA tal y como aparece en el libro DELICIOSOS SMOOTHIE BOWLS de Carissa Bonham.

Este delihelado es una de las recetas favoritas de mi familia. La sandía no se puede

conseguir todo el año, así que durante el verano compro más de la que necesito

para cortarla en trozos y congelarla para usarla en recetas como esta.

Ingredientes:

Batido

– 2 tazas de sandía congelada en trozos

– 1 taza de frambuesas congeladas

– 3 cucharadas soperas de zumo de acai

Aderezo

– 1 cucharada sopera de coco

Instrucciones

1. Mezcla los ingredientes del batido en la batidora hasta conseguir una textura

suave y sin grumos.

2. Vierte el batido en un bol y añade el aderezo.

Cuando prepares la sandía para congelar, asegúrate de que los trozos no se peguen

al congelarse y formen un gran bloque.

Los batidos en bol son un paso más que los batidos tradicionales. Su textura cremosa hace posible usar toppings crujientes y nos permite el placer de masticar. Esto, además, nos ayuda a adelgazar, porque al comerlos con cuchara lentamente nos saciamos antes.

Son sanos porque no llevan azúcar ni edulcorante, nos permiten usar frutas, verduras, superalimentos, frutos secos, grasas saludables, cereales, etc. y todo en un mismo plato, con un sabor exquisito y super bonito, que nos conquistará por la vista. Se pueden tomar para desayunar, merendar, de postre o como cena.

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