Artículo en RTVE sobre el libro LA QUINOA

La web de RTVE.es publica un artículo sobre el libro LA QUINOA, de Beth Geisler.

La sección «Recetas de rtve.es» explica cómo lavar y cocinar este superalimento sin gluten e incluye una deliciosa receta de ensalada de quinoa con espinacas crudas. 

Leer artículo completo en enlaces.